Жульен с креветками, кальмарами, лососем и цветной капустой, в соусе морне Подается с фокаччей из дровяной печи

Утиное филе приготовленное методом су-вид с цитрусовым соусом бигарад, морковью конфи и муссом из цветной капусты

Картофельные ньокки с тигровыми креветками, муссом из цветной капусты, брокколи, бобами эдамаме в соусе бермонте с добавлением белого вина. Посыпается пармезаном

Цыпленок приготовленный методом су-вид с перечным соусом. Подается с морковно-апельсиновым кремом и шпинатом

Сочный цыплёнок с хрустящей корочкой, с миксом салатов и соусом Тар-тар.

Сочная колбаска с картофельным пюре, огурцами ким-чи и хрустящим луком.

Наггетсы в хрустящей панировке

Картофель фри с пармезаном

Сочное филе с карамелизованной морковью, облепиховым соусом и вишневым конфи.

Нежная котлета из куриного филе с миксом салатов и соусом Тар-тар

Нежные телячьи щечки с картофельным пюре и соусом Демигляс

Филе лосося, запеченное в печи, с брокколи, цветной капустой и болгарским перцем под соусом Бер-нуазет

Нежная курица, приготовленная су-вид, с вялеными томатами и припущенным шпинатом, в нежном соусе.

Баклажан, кабачок, перец, томаты, моцарелла

Картофельные гноччи (ньокки) с жареным луком , красной икрой горбуши и сливочной Страчателой